無氮不（bú）生長（zhǎng），無磷（lín）難成花，無鉀不上色，無硼難坐果，缺鈣裂果多

眾所周知：“莊稼一枝花（huā），全靠肥當家”，這是農業生產中一句流行的諺語。農諺是農民長期生活和生產實（shí）踐的總結和概括，這句話也就是說肥料對於農作物產量的高低起著非常重要且決定（dìng）性的因素。

根據（jù）眾多農業科學家的研（yán）究證明：植物體中存在著近60種不同元素，也稱為養分，然而其（qí）中大部分元素並不是（shì）植物生（shēng）長發育所必（bì）需。我們（men）得知作物生長（zhǎng）必（bì）須的營養元素有16種之多，分為大量元素、中量元（yuán）素、微量元素。

大量元素包括：碳、氫、氧、氮、磷、鉀

中量元素包括：鈣、鎂（měi）、硫

微量元素包（bāo）括：硼（péng）、鋅、鐵、銅、錳、鉬、氯

人們將這16種元素稱為必要元素。它們之所以（yǐ）被稱為必要元素，是因為缺少了其中任何（hé）一種，植物的生長發育就不會正常，而且每一種元素不能互相取代，也不能由化學性質非常相近（jìn）的元素代替。

無氮不生長、無磷難成花、無硼難坐果、無鉀不上（shàng）色、缺鈣裂果多、無水不（bú）長樹、無光不（bú）長果。今天具體（tǐ）談幾個特別重要元素（sù）的功效，希望各位農戶能理解運用（yòng）。

一、無氮不（bú）生長（zhǎng）

氮是植（zhí）物體內許多重要有機化合物的成分（fèn），在多方麵影響著植物的代謝過程和（hé）生長發育，例如蛋白質、核酸、葉綠素、酶、維生素、生（shēng）物堿和激素等都含有氮元素。其中蛋白質是植（zhí）物細胞原生質組成中的基本物質，也（yě）是植物生命活動的基礎。可以說植物沒有氮，就沒有生命現象！

氮是葉綠素（sù）的組成成份，又是核（hé）酸的組成成份，植物體內各種生物（wù）酶也（yě）含有氮。氮元素是植物體內維（wéi）生素和能量（liàng）係統的組成部分，對植物生長發（fā）育影響是十分明（míng）顯。

當氮素充足時，植物可合成較多的蛋白質，促進細胞的分（fèn）裂（liè）和增長，因此植（zhí）物葉麵積增長快，能有更多的葉麵積用來進行光合作用。氮肥主要作用就是供給葉（yè）子生長，促進枝條、秸稈（gǎn）、莖稈粗壯生長。一般植物缺氮往往表現為生長緩慢，植株矮小（xiǎo），葉片薄而小，葉色缺綠發（fā）黃（huáng）。
    二、無磷難成（chéng）花

磷（lín）是構（gòu）成植物體內許（xǔ）多重要化合（hé）物的組成元素（sù）。核酸、核蛋白、磷脂、植素和高（gāo）能磷酸化合物等的組成都含有磷。磷積（jī）極參與體內各種代謝。磷還能（néng）提高植物抗逆性和對外界環境的適應性：提高植物的抗（kàng）旱性（xìng）、抗寒性、抗病蟲害抗倒伏能力以及適應性。

磷還存在於各種脫氫（qīng）酶、黃素酶、氨基轉移（yí）酶等酶中，它們是作物體內許多代謝過程中重要催化劑，有利於各種（zhǒng）代謝作用的順（shùn）利進行。磷是（shì）植物體內重要化合物的組成元素，是（shì）組成細（xì）胞核和原生質的核蛋白（bái）中重要的主要成分，是進行正常的細胞分裂（liè）、能量代謝和遺傳所必需的物質。

它在植物（wù）個體發育、生（shēng）長（zhǎng）、繁殖、遺傳（chuán）和變異等生命（mìng）過程中都起著極為重要的（de）作用。磷是決定花芽分化、花粉的發育（yù）關鍵元素，是生殖生長與營養生長必須的元素。

作物缺磷時，表現為生（shēng）長遲緩、產量降低，花芽分化降低，花芽少（shǎo），“假花”多，嚴重影響所結的（de）果實的數量和產量。磷積極（jí）參與體內各種代謝：參與碳（tàn）水化合物（wù）代（dài）謝（xiè）、促（cù）進氮代謝、與脂肪（fáng）代謝密切相關。

三、無鉀不上色（sè）

鉀是植物的主要營（yíng）養元素，同時也是土壤中常因供應不（bú）足而影響作物產量的三要素之一。農作物含鉀與含氮量相近而（ér）比含磷量高。且在許多高（gāo）產（chǎn）作物中，含鉀量超過含氮（dàn）量（liàng）。

鉀（jiǎ）與氮、磷不同（tóng），它不是植物體內有機化合物的成分。鉀主要功能（néng）是參與植物的新陳代謝，如促（cù）進（jìn）光合作用及光（guāng）合作用產物的轉移、調節（jiē）離子與（yǔ）水分平衡、促（cù）進蛋白質（zhì）代謝、增（zēng）強植物抗（kàng）逆性、調節植物體內酶及（jí）氣孔（kǒng）、促進蛋白質合成及運輸等。

鉀元素使光合作用（yòng）產生的蛋白質（zhì）儲存運（yùn）輸到果實、種子中，並且參與光合（hé）產（chǎn）物的運（yùn）輸，缺鉀（jiǎ）的果實果肉不飽滿，果實畸形，硬度小，份量輕，上（shàng）色差，無（wú）亮度。

鉀有（yǒu）助於作物的抗逆性：鉀的重（chóng）要生理作用之一是增強細胞對環境（jìng）條件的調節作用。鉀能增強植物對各種不良（liáng）狀況的忍受能力，如幹旱、低（dī）溫、含（hán）鹽量、病蟲危害、倒伏等。

植物常見的缺鉀症狀是沿葉緣（yuán）的灼傷狀，首先從下部的老葉片開始，逐步向上部葉片擴（kuò）展。缺鉀植物生長緩慢，根係發育差。莖杆脆弱（ruò），常出（chū）現（xiàn）倒伏。種（zhǒng）子（zǐ）和果實小且幹皺。植株對病（bìng）害的抗性低。

四、無硼難坐果

促進花粉形成：硼（péng）在植物體內促進花粉（fěn）形成、花粉管萌（méng）發，減少小麥花而不實、棉花蕾而不花和花粉畸形等情況，避免花、蕾易脫落，受精（jīng）不正（zhèng）常，果實種子不（bú）充實（shí）等（děng）。

硼促進（jìn）細胞伸長和細胞分裂，是植物生殖器官生長、發育重要的元素，可以直接促進生殖器官的形成，促進花粉管的伸長，直接影（yǐng）響花朵授粉受精（jīng）情況。

促進細胞伸長和組織分化：硼在植物（wù）體內能夠促進作物細胞伸長和細胞分裂（liè），有利於作物根係的（de）生長和伸長，避免出現生長點壞死，葉片畸（jī）形（xíng）、增厚、果皮（pí）木栓化、甜菜（cài）心（xīn）腐病等現象。

促進碳水化合物運輸和蛋白（bái）質代（dài）謝：硼在植物體內參與作物體（tǐ）內碳水化合物的運輸和代謝，增加作物果實糖的成分，提（tí）高坐果率，避免出現影響果（guǒ）實（shí）發育不良、畸形，落果等現象。

作物（wù）嚴重缺硼影響（xiǎng）到作物的（de）葉、花、果以及莖的（de）正常（cháng）生長，並且其生殖（zhí）器官的形成就會受影響，出現花而不實。多地市場驗證，作（zuò）物（wù）缺硼，座果率嚴重偏低，如果在花前噴施速溶（róng）硼，坐果明顯得到提高。

五、缺鈣裂果黑點多

鈣是（shì）植物生長的必需營養元素，具有多種（zhǒng）生理功能，作為細胞內的第二（èr）信（xìn）使參與作物生長代謝的多種生理過程，對（duì）維（wéi）持細胞正常的（de）生命活動具有重要（yào）作用，並從多方麵（miàn）影響作物的生長發（fā）育和果實的品質（zhì）形（xíng）成。

鈣素在植株體內不易轉移，缺鈣時首（shǒu）先是幼葉表現（xiàn）失水黃化症狀，繼而幹枯（kū）變褐；果實病（bìng）斑產生於果麵（miàn）上（shàng），初期呈水漬狀暗綠色，逐步發展為（wéi）深綠色或灰白色凹陷，成熟（shú）後斑點褐變不腐（fǔ）爛，這就是農戶們常說的臍腐果。

鈣在作物體內具有多種生理功能作用，可以穩（wěn）固細（xì）胞膜、細胞壁（bì），促進細胞及根係生長（zhǎng）等作用。

植物缺鈣症狀：頂（dǐng）芽（yá）、側芽、根尖等（děng）分生組織易腐（fǔ）爛死亡，葉（yè）尖彎鉤狀，並相互粘連，幹燒心、筋腐病、臍腐病等。

缺鈣會使（shǐ）生長受阻（zǔ），果實容易（yì）裂果、果皮薄（báo）、不耐儲存，蘋果易出現黑（hēi）點病（bìng）、苦痘病，番茄、辣椒、西瓜等出現蒂腐病或臍腐病，梨（lí）出現黑心病等。

缺（quē）鈣使得蘋果的細胞壁解體，細胞壁和中膠層（céng）變軟，隨後細胞破裂出現苦痘病、腐心（xīn）病；缺鈣降低了細胞壁的硬度，從而降低了（le）細胞對真菌（jun1）侵染的抵抗力，從而導致裂果。

所以果實在膨果中後期，或（huò）者是在套袋前，都會細致（zhì）噴施糖醇鈣肥進行葉麵噴施補充。一般葉麵噴施補充鈣肥的果實（shí），裂果、軟果、病果都很少。

溫馨提示：氮的需求量在開花前和開花期較多，磷的需求（qiú）量以（yǐ）花序分離至開花期（qī）較多。而鉀的需求量持續在整個生（shēng）長期，特別是（shì）從花序分離期至漿果成熟這段（duàn）時間都處（chù）於（yú）較高的水平。

植物對硼的需求特別關鍵，雖然需求量不大，但是缺硼就有可能造成花（huā）而不實、蕾而不花等症（zhèng）狀（zhuàng），甚至（zhì）造成嚴重減產。花（huā）蕾期、開花初期（qī）、謝花80%以後，是使用硼（péng）肥較好的時（shí）期，尤其在花蕾期葉麵噴施硼肥效果尤佳。

我們需（xū）要明白在農業種植中，想要（yào）獲得豐收（shōu），除了肥料及時有效地（dì）供應，還需要有良好（hǎo）的田（tián）間管理，包括光照、溫度、水分等多方麵因素，正所謂無水不長樹、無光不長果！（文章來源：公（gōng）益植保）

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