果實膨大都（dōu）需要哪些（xiē）營養（yǎng）？12個營養元素缺（quē）一不（bú）可

首位碳（C）、氫（H）、氧（O）
這三種都（dōu）是自然（rán）界中普遍存在的元素！
有（yǒu）機物基本都是由碳的形成來構造（zào）的，形成糖，蛋白，纖維等等的物質都是有碳（tàn）來進（jìn）行構造的（de），所以碳（tàn）的補充對果實的膨大是具有很大的意義，同時對提高果實的風味和甜度有著好（hǎo）的作用。碳（C）常見的就是空氣中（zhōng）的二氧化碳，通過植物的光合作用，形（xíng）成以及儲存幹物質。
大家都知道氫（H）、氧（O）兩個常常合成了水，水是膨大不可缺的一個東西（xī），如果在果實膨大的時候缺水，那麽果實的膨大將無從說起，通過水分充實果實，果實也變得鮮美多（duō）汁，很多的果實都含有大量的水，同時氫（qīng）氧還構成了糖、蛋白質等等果實上的多種有機物，所以氫（H）、氧（O）是很必須的兩個重要元素。
氮（dàn）（N）
很多時候膨大與甜度的提高是兩（liǎng）個不同（tóng）的概（gài）念，膨（péng）大的果實一般（bān）甜度比較低，而在成熟後期才開始（shǐ）出（chū）現甜度，那麽在（zài）果實開始（shǐ）進行膨大時果實需（xū）要氮的補充，氮在結（jié）構上的意（yì）義是形成氨基酸及蛋白（bái）質的構建，如果氮不足（zú），在果（guǒ）實膨大（dà）的時候，果實的（de）細胞開始出現不完（wán）整的細胞膜，同時氮也是合成植物生長激素的元素。
但是（shì）在氮過量的時候相對是出現了徒長而導致（zhì）果實膨大下降，掌（zhǎng）握（wò）好適量的氮才是關鍵的膨果關鍵。
鉀（jiǎ）（K）
鉀基本在植物體內主要是調節（jiē）作物的整體溶解度，同時可以調節代（dài）謝源和庫的關係，是促進果實膨大的重要元（yuán）素，可（kě）以提高（gāo）果（guǒ）實中糖的含量（liàng），但是與鋅是有著衝突的作用，但是鉀是（shì）調節光合（hé）作用的源和儲（chǔ）存的庫之間的平（píng）衡關係，有利於光合作用的（de）物質向果實積累，但是要建立在下個（gè）元素的基（jī）礎上來完成。
鋅（Zn）
鋅的使用（yòng）可以讓植物的局部（bù）吲（yǐn）哚乙（yǐ）酸的含量升（shēng）高，同時鋅的轉移能力不強，如果隻是使（shǐ）用在果實上，可以增強果（guǒ）實作為（wéi）一個代謝的活性部位（wèi）進行營養的搶奪，起到更好的膨大（dà）果實的作用，但是這個時（shí）候必須要有足夠的有機物作為支撐，那樣才（cái）能起（qǐ）到更（gèng）好更有效的（de）膨果作用，不然將會出現（xiàn）果實膨大（dà）以後出現空洞或者果實抵抗外界環境能（néng）力下降的（de）風險。
植物體內鋅元素的多少，將（jiāng）會在一定（dìng）程度上影響整體的吲哚乙酸的含量，膨果將會出現明顯的不同，同時鋅的使（shǐ）用可以在一定程度上彌補種子的弱勢，明顯的是葡萄，無核葡萄在使用鋅以後可以整（zhěng）體提高每個果實的搶奪能力，這個時候（hòu）可以明顯的預防大小果的形成。
硼（B）
硼很多時候都是作用很（hěn）奇妙的一（yī）個元素，硼不單單是促進（jìn）鈣的（de）代謝，同時也促進了有機物的在木質部向（xiàng）韌皮部轉移的一個重（chóng）要（yào）元素，如果出現了缺硼，那麽葉片上光合作用所產生的（de）糖將無法從葉片往果實或者根係輸（shū）送，導致（zhì）果實內含物欠缺，那麽還要有（yǒu）機（jī）物的基礎才能起到更好的作用。
鈣（gài）（Ca）
鈣的膨大（dà）效果基（jī）本沒有其他的元素那麽好，但（dàn）是在膨大的時（shí）候，鈣起到的作用是（shì）不可忽視的，鈣可以讓細胞壁穩定，同時提高果實細胞之間（jiān）的果膠粘連，讓果實膨大的（de）時候細胞壁不會（huì）瓦解，不會出現碳架散掉的作用，同時也（yě）是預防細胞分離起到不可忽視的作用，鈣對於長勢來說，在一定（dìng）程度（dù）上可（kě）以（yǐ）控製頂端（duān）的優勢，預防徒長也是很好的。
鎂（Mg）
很多時候對於鎂來說大家都比較陌生。但是鎂的 個作用是形成葉綠（lǜ）素，但是必須氮碳水（shuǐ）來結合完成，葉綠素的增加隻是更有效的提供有機物，但（dàn）是鎂的另外一個作用（yòng）是種子，很多作物都可以看到一個現象，在種子形成以後缺鎂將更（gèng）加嚴重（chóng），在一些無籽果實上，缺鎂的程度要比有籽的果實輕很多，例如無籽（zǐ）西瓜。
大家都知道，果實的甜度都是要鉀來完成的，但是無籽西瓜由於沒有種（zhǒng）子，所以鎂向種子的轉移不明顯，所以缺鎂不嚴重，但是有籽（zǐ）西瓜在種子形成以後，在鎂（měi）不足的時（shí）候，葉片馬上表現出缺鎂現象，如果（guǒ）說這個時候（hòu）是缺鉀的話，那麽（me）果實將在有（yǒu）籽西瓜上甜度明顯降低。還有就是葡萄，有（yǒu）籽葡萄在種子形成以後（hòu）將出現缺鎂，嚴（yán）重的時候一片黃化，但是他的果實還（hái）是很甜的，因為他不缺鉀，在鎂足夠的時候，鎂可以向多個部位轉移，但（dàn）是在鎂不（bú）足的時候，鎂將有限供應種子的形成，因為種子（zǐ）才是植物生長（zhǎng）的目的，而不是（shì）果實也不是葉片。
硫（liú）（S）和磷（P）
磷是（shì）能量物質的主要元素，主要是（shì）形成ATP，磷在植物體內的運轉（zhuǎn）速度應該是所有元素裏麵活躍的，從葉片上形成ATP以後要供（gòng）給根係吸收營養和合（hé）成（chéng）氨基酸的能量物（wù）質，這個時候將（jiāng）是很關鍵的。
而硫是在光（guāng）合作用上提高光合（hé）作用的速度，合成蛋（dàn）白質同時使蛋白質（zhì）有了酶的活性，酶的活性決定了整個有機（jī）體的代謝（xiè）速度（dù）。一個為糖和氨基酸的合成提供能量（liàng），一個為蛋（dàn）白質和酶的活性提（tí）高起了很大的作用，相互（hù）合作（zuò）起到更好的膨大作用。如果沒有了磷的運轉，那麽（me）植物體將失去一（yī）切的動力。
但是在磷過量的時（shí）候（hòu），會導致果實沒有膨大完成（chéng）就出（chū）現早熟現象，嚴重（chóng）將出現果實纖維增（zēng）多。磷（lín）不是品質元素，但是在很多（duō）時候是能量轉移的必須元素，合適的磷（lín）是很關鍵的，硫在酶的活性提高以後，合（hé）成有機物的速度提高，這個時候有利於積累，要通過鉀和硼來互相增強會更加明顯。
其他的元素裏麵對於光（guāng）合作用也有很大（dà）的作（zuò）用，例如（rú）鐵，但是對（duì）於膨（péng）大來說相對比較弱，主（zhǔ）要是作用在葉片保綠（lǜ）防治黃化早衰方麵，所以不列在其中。很多元素都是缺（quē）一不可的，隻是在（zài）不同（tóng）的方麵相互關聯進（jìn）行，沒有（yǒu）說到的元素（sù）不表示沒有作用，隻是（shì）在膨大（dà）作用上沒有使（shǐ）用以上幾種元素那麽直接。
所以，在植物的整個生長期內任何一種（zhǒng）營養元素都不可缺乏，植物才會健康的生長，果實膨大期更加重要。可是（shì）在補充中微量元素時現在很多種植戶采用葉麵噴（pēn）施，這種辦法雖說有效，但也是治標（biāo）不治本。我（wǒ）們（men）都知道植物吸收養（yǎng）分（fèn）的器官主要是根係，而根係的發達與否（fǒu）直接影響著養分的吸收利用。目前土（tǔ）壤酸化、板結日趨嚴（yán）重，生根、養根必須要引起我（wǒ）們的重（chóng）視了，不然葉麵噴施的再多也隻是一時光景，解決不了根本問題。